Skip to main content
Grøften
Café & restauration / Mobil terminal

Grøften

Verifone
Nationalklenodie

Med en integreret løsning fra Verifone, er Grøften klar til endnu en sæson med mere end 1000 gæster om dagen.

Den traditionsrige restaurant Grøften i Tivoli har 260.000 gæster på otte måneder. 1000 gæster om dagen skaber en omsætning på over 80 mio. kr. om året, og i Grøften er der ikke tid til langsomme betalingsterminaler. Danmarks mest velbesøgte a la carte restaurant stammer tilbage fra 1874, og da nationalklenodiet fik sin tiende restauratør og ejer i 2016, var nye betalingsterminaler blandt de første investeringer. En meget erfaren gruppe på over 30 tjenere tog godt imod det nye værktøj, som er med til at holde Grøften i gang til midnat hver eneste dag i løbet at Tivoli-sæsonen. De mobile betalingsterminaler hedder VX 680. De kommer fra Verifone, fungere både online og offline, og de er godt integreret med kasseløsningen i Grøften.

“En time uden betalingsterminaler koster os jo hurtigt 80.000 kr., og det har vi slet ikke råd til. Betalingen skal bare køre fejlfrit og hurtigt, og så skal vi kunne tage imod samtlige betalingskort på kloden. Vi er godt tilfredse med service og support fra Verifone”, siger Jacob Elkjær, der sammen med i alt 100 medarbejdere i køkken, restaurant og administration driver den fantastiske lokation, som forretningsfolk, turister og Københavnere valfarter til, og hvor tante Oda snildt kan fejre sin 70 års fødselsdag.

Grøften
Betalingen skal køre fejlfrit og hurtigt, og vi kan tage imod samtlige betalingskort på kloden.
Jacob Elkær Grøften

“Vi driver et sted, hvor høj og lav sidder side om side, og hvor alle mentalt løsner slipset og får sig noget klassisk dansk mad. Op mod 85 pct. af vores betalinger kommer fra betalingskort, mens resten er kontant betaling. Mobilbetaling er ikke slået igennem, så vi kan mærke det, men vi går ud fra, at vores terminaler er klar til en fremtid, hvor kunderne ønsker at betale fra deres telefon”, siger Jacob Elkjær. Den erfarne restauratør med massiv erfaring fra bl.a. Restaurant Fænøsund i Middelfart planlægger en løbende videreudvikling og modernisering af Grøften, som bl.a. nu er synlig på sociale medier. Men et meget trofast stampublikum skal ikke frygte revolutioner på menukort eller koncept.